Glutenvrij Pannenkoeken02
Glutenvrij Pannenkoeken02
  • 1 Mélangez dans un bol la farine de sarrasin, la farine de riz et le sel (utilisez éventuellement un tamis).
  • 2 Mélangez ensemble les œufs, le lait, le sucre vanille, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • 3 Laissez la pâte reposer 30 min. et mélangez ensuite encore une bonne fois.
  • 4 Rajoutez enfin l’eau gazeuse.
  • 5 Chauffez une poêle à crêpe avec un peu d’huile ou de beurre.
  • 6 Versez-y une louche de la pâte et tournez la poêle de sorte que toute la surface soit recouverte.
  • 7 Retournez la crêpe dès que la partie supérieure parait sèche, et faites dorer l’autre côté.
  • 8 Servez directement avec l’accompagnement de votre choix.
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