Brusselsewafelskl
Brusselsewafelskl
  • 1 Mélangez la levure avec le lait et l'eau.
  • 2 Fouettez les jaunes d'œufs en un mélange léger et incorporez-le au mélange à la levure.
  • 3 Ajoutez la farine tamisée et fouettez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit légère.
  • 4 Battez les blancs d'œufs en mousse, incorporez-les à la pâte légère et ajoutez le beurre fondu avec une pincée de sel.
  • 5 Laissez la pâte, recouverte d'une serviette humide, reposer pendant 45 minutes.
  • 6 Faites cuire dans un fer à gaufre chaud jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.
Retournez