Zandkoekjes Web
Zandkoekjes Web
  • 1 Préchauffez le four à 180° C.
  • 2 Versez la farine dans un saladier, faites-y un puits et versez-y le sucre, le beurre et le sel.
  • 3 Pétrissez longtemps et fermement, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • 4 Formez un rouleau, recouvrez de plastique et mettez au congélateur 30 minutes.
  • 5 Sortez du congélateur et découpez en tranches de 0,5 cm.
  • 6 Roulez la tranche dans le jaune d’œuf et la farine, et déposez sur du papier de cuisson sur une plaque de cuisson.
  • 7 Enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Retournez