Tiramisu18
Tiramisu18
  • 1 Fouetter le mascarpone.
  • 2 Dissoudre la gélatine dans un peu d'eau.
  • 3 Ajouter au mascarpone la gélatine dissoute, le jus de citron et un peu de crème.
  • 4 Fouetter le reste de la crème et les blancs d'œufs.
  • 5 Incorporer la crème fouettée et les blancs d'œufs fouettés au mélange de mascarpone.
  • 6 Décorer de cacao en poudre.
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