Choisissez votre langue:

Koekjes Met Confituur05
Koekjes Met Confituur05
  • 1 Zeef de bloem op de werktafel en maak een kuiltje.
  • 2 Snij de boter in blokjes en plaats in het kuiltje.
  • 3 Voeg de het ei, suiker, melk en zout toe.
  • 4 Meng langzaam alles samen dat je een deeg bekomt.
  • 5 Goed kneden en een bol vormen.
  • 6 Bedek de bol met plasticfolie en laat min 2u opstijven in de koelkast.
  • 7 Verwarm de oven voor tot 180°C.
  • 8 Rol het deeg uit met een deegrol tot je de dikte krijgt die je wil hebben (ongeveer 0,5cm is ideaal).
  • 9 Steek nu met een rond steekvormpje rondjes uit het deeg.
  • 10 Steek bij de helft van de rondjes, in het midden een gezichtje: 2 kleine ronde vormpjes & mondje Leg bakpapier op een bakplaat en leg de rondjes en gezichtje erop.
  • 11 Plaats in een voorverwarmde oven van 180°C en bak 25 à30 minuten tot ze droog en krokant geworden zijn.
  • 12 Haal uit de oven en laat afkoelen.
  • 13 Doe nu een beetje confituur op de ronde koekjes.
  • 14 Bedek met de gezicht koekjes en smullen maar.
Terug naar overzicht