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Pudding Caramel (5kg)
1 sac de 5kg
Préparez en un tour de main de délicieux puddings au caramel avec la poudre pour pudding Imperial !
Ingrédients
amidon de maïs, maltodextrine, 1,3% caramel (sirop de glucose, sucre), sucre caramélisé, arôme, sel, colorant (carotènes).
Peut contenir : GLUTEN, ŒUF, LAIT.
Recette
500 g de poudre+ 7,7 l de lait+ 460 g de sucre
Préparation
- Mélangez 1 litre de lait avec 500 g de pudding en poudre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Faites cuire le restant de lait (6,7 l) avec 460 g de sucre. Ensuite ajoutez-y la solution.
- Faites encore cuire le mélange en remuant 1 minute à basse température. Répartir de pudding chaud et laisser refroidir.