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Pudding à la vanille (5kg)
5 kg
Ingrédients
amidon de maïs, arôme, colorants: carotènes et riboflavine.
Recette
500 g de poudre + 7,5 l de lait + 750 g de sucre
Préparation
- Prenez 1 litre de lait et mélangez-y 500 g de pudding poudre, jusqu’à ce que vous obteniez un mélange lisse.
- Faites cuire le restant de lait (6,5 l) avec 750 g de sucre. Ensuite, ajoutez-y la solution.
- Faites encore cuire le mélange en remuant 1 minute à basse température et le pudding est prêt.
