Couper en deux les œufs en chocolat à l’aide d’un couteau dont la lame est si possible chauffée pour avoir une belle découpe.

Prélever 10 cuillères à soupe de lait froid dans un bol et y délayer 1 sachet de pudding Imperial.

Ajouter le sucre au reste du lait et porter à ébullition.

Retirer la casserole du feu et ajouter le pudding délayé. Remettre sur le feu et cuire 1 min. tout en mélangeant.

Verser dans un grand plat et réserver au froid.

Une fois refroidi, mixer et verser dans les demi œufs en chocolat.

Garnir selon vos envies et réserver au réfrigérateur.