Pudding Vanille (25kg)
1 zak van 25kg
Maak in een handomdraai heerlijke vanillepudding met het puddingpoeder van Imperial!
Ingrediënten
maïszetmeel, kleurstoffen (carotenen, riboflavine), aroma.
Kan bevatten: (GLUTEN, EI, MELK).
Recept
- 1000 g melk
- 250 g suiker
- 80 g puddingpoeder
- 100 g heelei
Bereiding
- Voorbereiding van het mengsel:
Neem ongeveer 200 ml van de melk (afgehouden van de totale hoeveelheid) en roer er het puddingpoeder door tot een gladde, klontervrije oplossing verkregen wordt. Voeg daarna de 100 g heelei toe en meng goed. - Koken:
Breng de rest van de melk (ongeveer 800 ml) samen met de suiker aan de kook. - Samenvoegen:
Giet het koude mengsel (melk, poeder en ei) al roerend bij de kokende melk. - Afwerken:
Laat nog ongeveer 1 minuut zachtjes doorkoken terwijl je blijft roeren tot de pudding mooi dik wordt. - Afkoelen:
Giet de pudding in kommen of potjes en laat afkoelen. Bedek eventueel met folie om velvorming te vermijden.