Vanillepudding (5kg)
5 kg
Ingrediënten
maïszetmeel, aroma, kleurstoffen: carotenen en riboflavine.
Recept
500 g poeder + 7,5 l melk + 750 g suiker
Bereiding
- Neem 1 liter melk en roer er 500 g puddingpoeder doorheen tot een gladde oplossing verkregen wordt.
- Laat de rest van de melk (6,5 l) samen met 750 g suiker koken. Voeg daarna de vooraf gemaakte oplossing toe.
- Nog 1 minuut op een laag vuurtje al roerend laten doorkoken en de pudding is klaar.
