35 minuten
Brusselse wafels
Pannenkoeken & wafels
-
1
Meng de bloem met de eieren en de melk.
-
2
Los de gist op in het lauwe water en giet de opgeloste gist bij het deeg.
-
3
Smelt de boter en giet ze bij het deeg.
-
4
Snijd het vanillestokje in 2 en haal het merg eruit. Doe dit samen met de suiker en het zout bij het deeg en roer goed dooreen.
-
5
Laat het deeg 30 minuten rijzen zodat je zeker luchtige wafels verkrijgt.
-
6
Bak de wafels in een ultraheet wafelijzer met grote vierkanten.