Voorbereiding

• 1

  Verwarm de oven voor op 180°C.

• 2

  Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Amandelcrème

• 1

  Meng het amandelpoeder, suiker, zachte boter, eieren en Imperial vanillesuiker in een kom tot een gladde massa.

Samenstellen

• 1

  Rol één vel bladerdeeg uit op de bakplaat.

• 2

  Verdeel de amandelcrème gelijkmatig over het bladerdeeg, maar laat een rand van ongeveer 2 cm vrij.

• 3

  Plaats de boon of het figuurtje ergens in de amandelcrème.

• 4

  Bedek met het tweede vel bladerdeeg en druk de randen goed aan om te sluiten.

• 5

  Maak een klein gaatje in het midden van de taart om stoom te laten ontsnappen.

Afwerking

• 1

  Bestrijk de bovenkant van de taart met het eigeel voor een mooie glans.

• 2

  Maak eventueel decoratieve inkepingen met een mes, maar snijd niet door het deeg heen.

Bakken

• 1

  Bak de taart in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of tot de taart goudbruin en gaar is.

Serveren

• 1

  Laat de taart afkoelen op een rooster.

• 2

  Serveer de Driekoningentaart en ontdek wie de boon of het figuurtje vindt!