IMPERIAL RECETTE2 2
30 minuten

Madeleine à la crème vanille

Patisserie & koekjes
  • 1

    Prélever 10 cuillères à soupe de lait froid dans un bol et y délayer 1 sachet de pudding Imperial.

  • 2

    Ajouter le sucre au reste du lait et porter à ébullition.

  • 3

    Retirer la casserole du feu et ajouter le pudding délayé. Remettre sur le feu et cuire 1 min. tout en mélangeant.

  • 4

    Une fois refroidi, mixer le pudding pour qu’il retrouve une texture lisse et le mettre dans une poche munie d’une douille à fourrer.

  • 5

    Fourrer chaque madeleine de crème vanille.

Ingrediënten

20 porties
  • Madeleines 20
  • Imperial vanille pudding 1 zakje
  • Suiker 50 g
  • Melk 400 g