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1
Verser 10 cuillères à soupe de lait dans une tasse. Y dissoudre la poudre et mélanger jusqu’à disparition des grumeaux.
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2
Ajouter le sucre au reste du lait et l’amener à ébullition.
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3
Sortir du feu et ajouter le pudding en poudre dissout en mélangeant. Laisser encore cuire une minute. Continuer à bien mélanger.
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4
Verser le pudding dans un ravier et laisser refroidir complètement.
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5
Emietter les sablés et les mélanger avec le beurre fondu. Verser le mélange dans un grand plat et bien presser afin de former un fond biscuité.
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6
Découper la banane en rondelles et les déposer sur le fond.
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7
Verser le pudding à la vanille sur les rondelles de banane.
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8
Fouetter la crème fraîche et en garnir le plat. Réfrigérer au moins deux heures avant de servir. Bon appétit !
