- 1 Faites ramollir le beurre et fouettez pour qu'il devienne léger.
- 2 Ajoutez le sucre cristallisé, le sucre impalpable et le sucre vanille et fouettez le tout en une pâte légère.
- 3 Fouettez les œufs pour qu'ils soient mousseux et ajoutez-les ensuite.
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4
Ajoutez la farine tamisée, le chocolat haché et les canneberges.
- 5 A l'aide d'une poche à douilles lisse, réalisez de petites rosaces sur des plaques légèrement graissées. Aplatissez ensuite quelque peu (pas trop car la pâte coule encore).
- 6 Faites cuire 10 à 12 min dans un four préchauffé à 180°C.
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