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1
Fondre le beurre à moitié puis ajouter les sucres.
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2
Ajouter l’œuf, le jaune et mélanger.
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3
Terminer par la farine fermentante, les pistoles de chocolat blanc, les noix de pécan concassées grossièrement et mélanger
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4
Dans un cadre, déposer une feuille de papier cuisson et y mettre la pâte. Lisser à la spatule et veiller que la pâte épouse parfaitement les angles du cadre.
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5
Cuire à 150 degrés 25-30 minutes.
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6
A la sortie du four, déposer des demis œufs. Laisser un peu refroidir avant de démouler et découper en petits carrés.
