Brownie aux guimauves

Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un plat allant au four et réserver.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans un poêlon. Incorporer ensuite le sucre, le sucre vanillé et l’extrait de vanille.

Mixer les œufs pendant 1 minute et les incorporer au mélange de chocolat.

Ajouter la farine, le cacao en poudre et la levure chimique et mélanger le tout.

Répartir la moitié du chocolat noir dans le plat. Verser ensuite la moitié de la pâte dans le plat et couvrir avec les guimauves.

Enfin, ajouter le reste de pâte et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Sortir le plat du four et laisser refroidir le brownie et les guimauves pendant 10 minutes.