Cake au chocolat et perles de chocolat

Mélangez tous les ingrédients des perles au chocolat sauf le chocolat et le beurre et portez à ébullition.

Versez la pâte chaude sur le chocolat et ajoutez-y le beurre.

Remplissez des formes en silicone de cette préparation au chocolat et mettez au congélateur.

Pour le cake, ramollissez le beurre et incorporez-y le sucre, les œufs, la poudre à lever.

Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et incorporez la farine tamisée et le cacao en poudre à la spatule.

Versez dans un moule à cake beurré et enfoncez les perles de chocolat congelées dans la pâte jusqu'à mi-hauteur. Faites cuire au four préchauffé à 170°C pendant 40 à 45 minutes et terminez avec le nappage au chocolat Imperial.