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1
Réchauffez la crème dans un poêlon et faites-y fondre le chocolat.
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2
Battez les œufs avec l'édulcorant et incorporez au chocolat.
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3
Tamisez la farine sur le mélange et mélangez jusqu'à la disparition totale des grumeaux.
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4
Préchauffez le four à 190°C.
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5
Beurrez un moule et farinez-le de manière à ce que l'intérieur soit couvert de farine pour éviter que le cake ne colle.
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6
Faites cuire le cake au four préchauffé à 190°C pendant environ 30 minutes.