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Confiture de fraises avec Imperial Pec

  • 1

    Nettoyez soigneusement 1.150 g de fraises et dont les queues ont été ôtées.

  • 2

    Coupez les grands fruits en deux.

  • 3

    Pesez 1.000 g de fraises nettoyées et mettez les dans la casserole.

  • 4

    Versez-y petit à petit le contenu d’un sachet de Pec Imperial et mélangez bien.

  • 5

    Portez à pleine ébullition en remuant continuellement et ajoutez lentement 1.200 g de sucre.

  • 6

    Respectez précisément le temps de cuisson : une minute pour les confitures.

  • 7

    Ecumez et remplissez immédiatement les pots et fermez-les avec du papier cellophane ou avec un couvercle.

Confiture de fraises avec Imperial Pec Plus

  • 1

    Nettoyez soigneusement 1.150 g de fraises et dont les queues ont été ôtées.

  • 2

    Coupez les grands fruits en deux.

  • 3

    Pesez 1.000 g de fraises nettoyées et mettez les dans la casserole.

  • 4

    Versez-y petit à petit le contenu d’un sachet de Pec Plus Imperial et mélangez bien.

  • 5

    Portez à pleine ébullition en remuant continuellement et ajoutez lentement 500 g de sucre.

  • 6

    Respectez précisément le temps de cuisson : une minute pour les confitures.

  • 7

    Ecumez et remplissez immédiatement les pots et fermez-les avec du papier cellophane ou avec un couvercle.

Comment fermer les pots de confiture ?

De préférence avec un couvercle

  • Fermez les pots avec leur couvercle, retournez-les et laisser refroidir ;
  • Conservez la confiture dans un endroit sec et frais.

Avec du papier cellophane

  • Humidifiez le papier cellophane sur 1 côté ;
  • Couvrez les pots du papier cellophane, la face humide vers le haut sur le pot de confiture et mettez-y un élastique ;
  • Laissez entièrement refroidir les pots, apposez-y une étiquette et conservez-les dans un endroit sec et frais.
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Produits Imperial