3 Tatin
3 Tatin
  • 1

    Eplucher et couper les pommes en quartiers.

  • 2

    Dans une poêle, réaliser un caramel ambré avec le sucre et le beurre.

  • 3

    Ajouter les quartiers de pommes et mélanger.

  • 4

    Laisser cuire à couvert pendant 10 minutes.

  • 5

    Disposer les pommes dans une moule en silicone, ajouter le jus de caramel et disposer par-dessus la pâte feuilletée.

  • 6

    Cuire à 200°C pendant 45 minutes.

Source: RTL TVI

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