Comment travailler avec une poche à douille?

  • De préférence, choisissez une poche à douille réutilisable (pour l'environnement évidemment). Mettez la douille de votre choix dessus.
  • Saisissez la poche à douille par le bas. Pliez les côtés autour de votre main.
  • Remplissez le sac avec une spatule souple (un râcle-tout).
  • Essuyez le surplus de la spatule à l'intérieur de la poche chaque fois.
  • Ne remplissez pas complètement la poche à douille. Afin de garder assez de tissus pour pouvoir maintenir fermé et pouvoir presser.
  • Repliez les bords. Poussez le contenu vers le bas et fermez la poche avec une forte torsion.
  • Tenez le dessus fermé d'une main. Utilisez votre autre main dessous pour décorer votre tarte ou votre cake.
  • C’est fait ? Retournez ensuite la poche comme un gant pour la nettoyer.
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