Comment travailler avec une poche à douille?
- De préférence, choisissez une poche à douille réutilisable (pour l'environnement évidemment). Mettez la douille de votre choix dessus.
- Saisissez la poche à douille par le bas. Pliez les côtés autour de votre main.
- Remplissez le sac avec une spatule souple (un râcle-tout).
- Essuyez le surplus de la spatule à l'intérieur de la poche chaque fois.
- Ne remplissez pas complètement la poche à douille. Afin de garder assez de tissus pour pouvoir maintenir fermé et pouvoir presser.
- Repliez les bords. Poussez le contenu vers le bas et fermez la poche avec une forte torsion.
- Tenez le dessus fermé d'une main. Utilisez votre autre main dessous pour décorer votre tarte ou votre cake.
- C’est fait ? Retournez ensuite la poche comme un gant pour la nettoyer.
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