-
1
Verwarm de oven op 180°.
-
2
Meng de boter met de suikers en het zout.
-
3
Voeg met een klopper het losgeklopte ei en de melk toe.
-
4
Spatel voorzichtig het bakmeel onder het beslag.
-
5
Als laatste spatel je de smarties en noten onder het beslag.
-
6
Bedek een bakplaat met bakpapier.
-
7
Leg ongeveer 1 grote lepel deeg (per koekje) op de bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen ieder hoopje deeg (koekje).
-
8
Druk het deeg een beetje plat met uw lepel.
-
9
Bak de koekjes in de oven gedurende 25 minuten op 180°C.
-
10
Prik na 25 minuten met een lange naald in het koekje. Als de naald droog is, is het koekje klaar. Als het deeg blijft plakken aan de naald, laat je de koekjes nog wat langer in de oven staan. Iedere oven is namelijk anders.
-
11
Als de koekjes klaar zijn, haal je de koekjes uit de oven en laat afkoelen.
