- 1 Klop de eieren met de suiker op tot het beslag verbleekt.
- 2 Doe dan de appelmoes erbij.
- 3 Meng er het bakmeel en het zout voorzichtig door.
- 4 Doe in een beboterde en bebloemde cakevorm en bak het 60 min. op 160° C.
- 5 Als garnituur kan je altijd schijfjes appel opleggen.
