- 1 Meng de bloem met de eieren en de melk.
- 2 Los de gist op in het lauwe water en giet de opgeloste gist bij het deeg.
- 3 Smelt de boter en giet ze bij het deeg.
- 4 Snijd het vanillestokje in 2 en haal het merg eruit. Doe dit samen met de suiker en het zout bij het deeg en roer goed dooreen.
- 5 Laat het deeg 30 minuten rijzen zodat je zeker luchtige wafels verkrijgt.
- 6 Bak de wafels in een ultraheet wafelijzer met grote vierkanten.
