- 1 Scheid de eierdooiers van de eiwitten.
- 2 Klop de zachte boter en de eierdooiers luchtig op.
- 3 Voeg er de kristalsuiker, room, chocolade topping aan toe en klop dit goed door elkaar.
- 4 Klop de eiwitten stijf.
- 5 Spatel het bakmeel en de cacaopoeder onder de massa en meng als laatste het eiwit eronder.
- 6 Bak de wafels af in een warm beboterd wafelijzer.
