Wafel churros
Wafel churros

Bereidingswijze

  • 1

    Verwarm de oven op 180 graden.

  • 2

    Meng in een grote kom de bloem, het maïszetmeel, de suiker, het bakpoeder en het zout.

  • 3

    Meng in een andere kom de karnemelk, de eigelen, de zonnebloemolie en vanille extract.

  • 4

    Giet het vloeibare mengsel bij de droge ingrediënten en meng onder elkaar tot alle bloem is opgenomen.

  • 5

    Klop in een aparte kom de eiwitten stijf. Meng voorzichtig het opgeklopte eiwit onder het beslag.

  • 6

    Verwarm het wafelijzer en vet in met een bakspray. Gebruik per wafel ongeveer 4 eetlepels beslag.

Afwerking

  • 1

    Bekleed een bakrooster met bakpapier en verdeel de wafels over het bakpapier. Plaats in het midden van de oven om warm te houden.

  • 2

    Doe de gesmolten boter in een kommetje en de kaneel en suiker samen in een ander kommetje.

  • 3

    Snijd de wafels in reepjes, dip in de gesmolten boter en vervolgens in het suikermengsel. Serveer met warme chocoladesaus.

Delen op:
Terug naar overzicht

Producten van Imperial