-
1
Klop de eieren samen met de suikers tot een bleke massa, voeg de gesmolten boter toe.
-
2
Spatel het bakmeel er voorzichtig onder. Doe dit in een spuitzak, spuit in de cupcake vormen en bak op 180° gedurende 15 minuten.
Glazuur
-
1
Mix de roomkaas met de roomboter, de vanillesuiker en de poedersuiker. Spatel op het laatste de cocos rasp onder het geheel.
-
2
Doe de massa in een spuitzak en werk de cupcake af.
-
1
Tip: de cupcakes moet afgekoeld zijn voor je er de frosting op spuit.
Delen op:
