Koekjes met Havermout02
Koekjes met Havermout02
  • 1 Maak de boter mals en voeg kristalsuiker en vanillesuiker toe.
  • 2 Voeg de dooier en citroensap toe en verwerk het mengsel op tafel tot een glad deeg.
  • 3 Meng het bakmeel kort onder het beslag en laat stollen in de koelkast.
  • 4 Rol het deeg op 4 mm uit en strijk volledig in met het ei.
  • 5 Vermeng de ingredienten voor de havermout-cranberriesstrooisel samen en strijk dit op de uitgerolde deegstuk uit.
  • 6 Snijd het deeg in vierkante blokjes, leg op platen en bak 10 à 12 min af in een voorverwarmde oven op 180°C.
Terug naar overzicht