Koekjes Met Confituur05
Koekjes Met Confituur05
  • 1

    Zeef de bloem op de werktafel en maak een kuiltje.

  • 2

    Snij de boter in blokjes en plaats in het kuiltje.

  • 3

    Voeg de het ei, suiker, melk en zout toe.

  • 4

    Meng langzaam alles samen dat je een deeg bekomt.

  • 5

    Goed kneden en een bol vormen.

  • 6

    Bedek de bol met plasticfolie en laat min 2u opstijven in de koelkast.

  • 7

    Verwarm de oven voor tot 180°C.

  • 8

    Rol het deeg uit met een deegrol tot je de dikte krijgt die je wil hebben (ongeveer 0,5cm is ideaal).

  • 9

    Steek nu met een rond steekvormpje rondjes uit het deeg.

  • 10

    Steek bij de helft van de rondjes, in het midden een gezichtje: 2 kleine ronde vormpjes & mondje Leg bakpapier op een bakplaat en leg de rondjes en gezichtje erop.

  • 11

    Plaats in een voorverwarmde oven van 180°C en bak 25 à 30 minuten tot ze droog en krokant geworden zijn.

  • 12

    Haal uit de oven en laat afkoelen.

  • 13

    Doe nu een beetje confituur op de ronde koekjes.

  • 14

    Bedek met de gezicht koekjes en smullen maar.

Delen op:
Terug naar overzicht

Producten van Imperial