-
1
Meng in een kom de bloem en suiker.
-
2
Voeg de eieren en melk toe en mix tot een glad beslag. Mix indien nodig.
-
3
Voeg de gesmolten boter toe en laat het beslag 20 minuten rusten voor luchtigere pannenkoeken.
-
4
Verhit een pan en vet deze licht in met boter. Giet een lepel beslag in de pan en bak 1 minuut aan elke kant.
-
5
Laat de pannenkoek afkoelen en bestrijk er vervolgens één met boter. Leg er een tweede pannenkoek bovenop (dit maakt de slak dikker en stabieler) en rol de twee pannenkoeken strak op tot een lange rol.
-
6
Snijd de rol in stukjes van 4 cm. Zet elk stukje rechtop op een bord.
-
7
Om de kop van de slak te maken: plaats een mellow cakes voor elke rol en steek twee Mikado-stokjes in de bovenkant van de cake om de voelsprieten te vormen.
-
8
Plak de suikeroogjes vast met een beetje boter of margarine.
