-
1
- Zeef het Imperial bakmeel in een mengkom en maak in het midden een kuiltje.
-
2
- Los de gist op in de lauwe melk en giet het gistpapje in het kuiltje. Meng alles tot een mooi glad beslag. Bedek met een schone doek of keukenfolie en laat 1u rijzen op kamertemperatuur
-
3
- Vet de poffertjespan in met boter en verwarm ze. Vul de vormpjes voor de helft met het beslag en laat 1 minuut bakken. Draai de poffertjes om met een vork en laat ook aan de andere kant nog 1 minuut goudbruin bakken.
-
4
- De poffertjes zijn klaar om te serveren! Lekker met poedersuiker en wat extra boter.
Terug naar overzicht