Imperial Bis08 0
Imperial Bis08 0

Bereiding rijstebrij

  • 1

    Breng de melk met de vanillesuiker aan de kook.

  • 2

    Voeg de rijst toe en laat in bain–marie zwellen (gaar maken).

  • 3

    Als de melk bijna verdampt is, voeg de suiker toe.

  • 4

    Laat dit alles afkoelen.

Bereiding pudding

  • 1

    Schep 1 kopje uit de melk.

  • 2

    Meng daarin de inhoud van het zakje pudding powder, totdat er geen klonters meer over blijven.

  • 3

    Voeg de suiker bij de rest van de melk en breng aan de kook.

  • 4

    Neem de pan van het vuur en giet er, onder voortdurend roeren, de oplossing van melk en poeder in.

  • 5

    Laat de bereiding tenslotte nog 1 minuut doorkoken, terwijl u blijft roeren.

Afwerking

  • 1

    Meng de 2 bereidingen onder elkaar en vul glaasjes met de rijstvulling.

  • 2

    Laat ze afkoelen in de koelkast en werkt verder af met fruit of een confituur naar eigen smaak.

Terug naar overzicht