2 Tiramisu03
2 Tiramisu03

Mascarponecrème

  • 1 Scheid het eiwit van de eierdooiers.
  • 2 Klop in een kom de suiker op met de eierdooiers tot het mengsel wit wordt.
  • 3 Voeg vervolgens de mascarpone toe en meng tot de bereiding homogeen is.
  • 4 Klop het eiwit stijf.
  • 5 Voeg het eiwit voorzichtig toe aan de mascarponebereiding.

Afwerking

  • 1 Doop de lange vingers in de Woodberries en leg ze op de bodem van de verrine.
  • 2 Leg het in stukjes gesneden fruit erop.
  • 3 Giet vervolgens de mascarponecrème in de verrine.
  • 4 Versier naar eigen inspiratie.

Bron: RTL TVI

Terug naar overzicht

Producten van Imperial