Voor de vanille crème
- 1 Hou een kopje melk apart en doe de rest in een steelpannetje.
- 2 Breng aan de kook met de suiker.
- 3 Los ondertussen de puddingpoeder op in het kopje melk.
- 4 Als de melk kookt haal dan van het vuur en roer er het opgeloste puddingpoeder door. (Je zal nu een dikke warme pudding krijgen).
- 5 Laat afkoelen in de koelkast.
- 6 Klop ondertussen de room stijf en meng dan met de afgekoelde pudding.
Afwerking
- 1 Doe een beetje van de caramel topping in glaasjes.
- 2 Snij de koekjes in 2 en plaats tegen de rand van de glaasjes.
- 3 Spuit dan de vanille crème in de glaasjes tot 1cm boven de koekjes.
- 4 Herhaal deze handeling nog 1 keer en werk af met caramel topping.
