Voor de pudding
- 1 Hou een kopje melk apart en doe de rest in een steelpannetje.
-
2
Breng aan de kook met de suiker en fijn gesneden citroengras.
- 3 Los ondertussen de puddingpoeder op in het kopje melk.
-
4
Als de melk kookt, haal dan van het vuur en giet door een zeef zodat de stukjes citroen gras achter blijven.
- 5 Roer er het opgeloste puddingpoeder door. (Je zal nu een dikke warme pudding krijgen).
- 6 Verdeel in potjes of glaasjes en laat opstijven in de koelkast.
Afwerking
-
1
Snij de ananas in kleine blokjes en meng met fijn gesneden citroen melisse.
- 2 Plaats de ananas boven op de pudding.
Delen op:
