Voor de pudding
- 1 Schep 1 kopje (10 eetlepels) uit de melk. Meng daarin de inhoud van het zakje pudding powder, totdat er geen klonters meer overblijven.
- 2 Voeg de suiker bij de rest van de melk en breng aan de kook.
- 3 Neem de pan van het vuur en giet er, onder voordurend roeren, de oplossing van melk en poeder in. Laat de bereiding tenslotte nog 1 minuut doorkoken, terwijl u blijft roeren.
Afwerking
- 1 Verkruimel de koekjes en doe een beetje in elk wijnglas. Voeg wat rood fruit toe.
- 2 Giet er pudding over en zet in de koelkast om op te stijven.
- 3 Werk af met extra rood fruit.
