- 1 Meng de olie met de suiker.
- 2 Klop de eieren los en voeg ze toe.
- 3 Meng de yoghurt door de massa en spatel er het gezeefde bakmeel onder.
- 4 Schil de appel en snijd hem in kleine plakjes. Voeg bij het deeg.
- 5 Boter een cakevorm goed in en vul met het deeg.
- 6 Bak de cake in een voorverwarmde oven van 175°C gedurende +/- 40 minuten (dit is afhankelijk van je oven).
