-
1
Verwarm de oven voor op 180°C.
-
2
Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje en doe hierin de boter en de suiker en het zout.
-
3
Kneed lang en stevig tot een homogene massa.
-
4
Maak er een rol van, doe er plastiekfolie over en leg een half uur in de ijskast.
-
5
Haal de rol uit de ijskast en snijd in schijfjes van een halve centimeter.
-
6
Rol deze met de zijkant door het eigeel en de suiker en leg ze op bakpapier op een bakplaat.
-
7
Bak ze gedurende 20 a 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
